Et pour tout le monde, un bon grand verre de
lait de pigeon !
22 avril 2007
« Les pigeons sont des animaux mal aimés, malgré les services innombrables qu'ils rendent à l'Humain : son cuir sert à confectionner des vêtements, son lait peut être bu (...) »
Je pensais faire mon intéressant vendredi dernier, en vous racontant cette histoire de pigeon.
Mais Noémi a eu tôt fait de me signaler, pendant sa journée de travail (sans doute très occupée), l'existence du lait de pigeon !
La preuve est ici. Eh ben...
Maintenant, la question que l'on se pose est la suivante : lorsque chauffé, le lait de pigeon produit-il une petite peau qui flotte à la surface ?
Frederic Rappaz © 2002-2008
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Photos : © Frederic Rappaz (sauf avis contraire)