Souper chez nAOmi

« ...un mets plus que douteux, à l'arrière goût de clou de girofle et de graissou... »
(Noémi, 17 octobre 2003)

En entrée, un onctueux potage aux filandreux poireaux abitibiens, englouti en moins de deux. Puis de grosses nouilles épaisses au tofu, « savamment apprêtées ».

Entre deux bouchées de ce savoureux repas, on vous servira un exposé sémantique sur l'art ancien de la marinade. Pressée de questions, mon hôte ne se fait pas prier pour réciter la totalité des ingérdients qui compose le mets dont je gave mon corps mal sustenté, comme si c'était juste du par-coeur.
Elle me soulignera au passage la possibilité de faire « mariner tablette » (!) ail, tofu, gingembre, tamari et huile d'olive, en les abandonnant simplement, pendant deux jours ou moins, à la température de la pièce et aux rigueurs du climat ambiant.

L'intérieur alourdi par ce repas salutaire et consistant, je m'applique à enfourner les bouchées ultimes lorsque se révèle l'ingrédient secret de ce festin : logé contre la paroi gauche de l'assiette, un très court cheveu foncé. Je prie encore pour qu'il eut réellement été un cheveu, et rien d'autre.

Mon hôte saura me contraindra au silence à grands coups de croustade aux pommes, qu'allégrement je digère près de la fenêtre, dangereusement calé dans ma chaise, la nuque reposant sur la pantry en mélamine de la cuisine exigue, écoutant l'hôtesse d'un oeil et zyeutant ses voisines de l'autre.